Schmankerlland

Die Südsteiermark ist ein einziges Schmankerl.
Deswegen beziehen wir unsere Produkte von kleinen Bauernhöfen aus der Umgebung. Das Bio-Gebäck kommt täglich frisch aus der Backstube vom „Brothof Atschko“, die Marmeladen sind hausgemacht und die Kräuter wachsen im eigenen Garten. In unserem Bauerngarten gedeihen verschiedene Gemüsesorten und heimische Blumen.
Ob Frühstück, Gutes von der Köchin des Hauses oder Brettljause – es schmeckt.

Frühstück
Genussschrank
Auf Vorbestellung

FRÜHSTÜCK AM WURZENBERG

Frühstück gibt es bei uns täglich bis 10 Uhr. Natürlich mit Aussicht. Unsere „Frühstückskiste“ reichen wir wie der gute Geist durch die Luke in die Lodge. Für die Gäste der Naturparkzimmer decken wir die Köstlichkeiten liebevoll in unserer Panoramalounge auf. Dass Sie nach jeder Übernachtung mit unserem köstlichen, regionalen Frühstück in den Tag starten versteht sich für uns von selbst.

Genussschrank

Kühle Getränke und gut sortierte Weine aus der Region sind immer im Genuss-Schrank im Frühstücksraum unserer Naturparklounge zu finden. Suchen Sie nach unserer WURZENBERG EDITION! Kaffee und Tee stellen wir Ihnen übrigens kostenlos den ganzen Tag zur Verfügung. Ebenso wie unsere regionalen Snacks, die Sie direkt neben unserem Genuss-Schrank finden, wenn Sie der Gusto überkommt. Wir nennen das Gastfreundschaft.

Auf Vorbestellung

Damit das fertige Menü genauso frisch ist wie die regionalen Zutaten, gibt es die Verköstigung bei uns nur auf Bestellung. Am einfachsten ist, Sie buchen Ihre gewünschten Menüs bereits vor der Anreise. Kurzentschlossene können natürlich auch vor Ort bestellen, spätestens jedoch beim Frühstück für den Abend. Und weil wir wissen, dass die Uhr im Urlaub bei jedem anders tickt, können Sie nach Lust und Laune zwischen den unterschiedlichen Möglichkeiten wählen.

Wurzenberg Brettljause
Wurzenberg Brettljause

Was wäre die Südsteiermark ohne eine zünftige Brettljause? Nicht Dieselbe!
Auf Bestellung (gleich beim Frühstück) gibt es Bio-Schinken und Bio-Würste, Käse, selbstgemachte Aufstriche und noch vieles mehr, das zur Brettljause einfach dazugehört. Wir Steirer wissen: eine Brettljause kann man immer essen. Am Vormittag, als Mittagessen, als Jause oder als Abendessen. Jeder Zeitpunkt ist der richtige für kalt servierte steirische Spezialitäten.
Natürlich darf auch hier der Wein nicht fehlen.
Die Brettljause servieren wir in der Lodge oder in der Panoramalounge.

Himmel schau’n
Himmel schau’n

Wir haben ganz schön lange überlegt, auf welchem Stückchen Land man das Panorama bei uns am besten genießen kann. Die Entscheidung war alles andere als einfach, denn schließlich können wir mit Fug und Recht behaupten, dass bei uns jeder Ausblick fantastisch ist. Doch da, wo sich jetzt unser Freiluftrestaurant befindet, ist das Panorama zu schön, um es in Worte zu fassen. Der perfekte Ort für ein Candle-Light-Dinner. Für Verliebte, Romantiker und Aussichtsfetischisten.

4-gängiges regionales Menü mit Weinbegleitung oder antialkoholischer Alternative, Aperitif und Gruß aus der Küche.
Serviert auf unserem
Panorama-Deck.

Wurzenberg Picknickkorb
Wurzenberg Picknickkorb

Sie wollen sich durch unsere schöne Landschaft treiben lassen und Ihre vorübergehenden Zelte aufschlagen, wo es Ihnen gerade gefällt? Damit Ihnen auf Ihren Entdeckungsreisen nicht die Kraft ausgeht, bereiten wir Ihnen einen schicken Picknickkoffer prall gefüllt mit Köstlichkeiten zum Mitnehmen. Bio-Schinken und Bio-Würste, Käse, selbstgemachte Aufstriche, frisches Gemüse, hart gekochte Eier von glücklichen Hühnern, duftendes Brot und erfrischende Getränke haben Platz in unserem Korb. Den richten wir Ihnen natürlich auch gerne für ein Picknick direkt auf unserer Hauswiese.

Weinverkostung und Kellerführung
Weinverkostung und Kellerführung

Eine Weinverkostung und ein Besuch im Weinkeller sind die Krönung eines Südsteiermark-Besuchs.

Bei unseren Freunden vom Sernauberg gibt es edle Tropfen und interessante Einblicke. Die Organisation nehmen wir für Sie in die Hand.

Barbara kocht
Barbara kocht

… und das schmeckt nach Backhendl, Schweinsbraten oder ihren köstlichen Weinstrauben. Am Wurzenberg schwingt Barbara nach Bedarf und ab vier Personen den Kochlöffel. Damit wir alles frisch auf die Teller zaubern können, bitten wir Sie, spätestens beim Frühstück zu bestellen.
3-gängiges Menü: Klassisch, steirisch und immer g’schmackig. Wein und Getränke auch auf Bestellung. Serviert in der Lodge, auf der Terrasse oder in unserer Panoramalounge.

Auch wenn Sie nicht in unserer Lodge wohnen, können Sie sich von Barbaras Kochkünsten überzeugen lassen. Dafür rufen Sie einfach an oder schreiben uns eine nette E-Mail. Und weil Barbara so eine gute Seele ist, muss Sie Ihre Lodge nicht einmal zum Essen verlassen. Das dreigängige Menü wird Ihnen abends bis in die Lodge serviert.